第182章 丰泽园收徒!

  在何雨柱聚精会神炒菜时,王义匀则悄悄走到众青年厨师身边开始他的表演,

  “何主任是我师弟,厨艺是真好,我自愧不如啊!”

  “呦~你们看何主任这炒菜手法、火候控制、调料把控……绝对是国内最顶尖级别!”

  “我偷偷告诉你,你别告诉其他人,何主任刚才跟我说,想收一……几个亲传弟子!”

  “谁要能拜他为师,绝对能学到真本事!”

  “何主任单位要开一个招待所,正在大力招聘厨师,一经入职,月薪直接加百分之二十!”

  经过他这么明示加暗示,让很多青年厨师怦然心动!

  ……

  经过繁琐的烹饪,三道菜终于出锅!

  香味早已弥漫整个后厨,让所有人都垂涎三尺。

  牟长寻与王世贞两位大师率先拿起筷子品尝,王义匀紧跟其后。

  三人顿时沉浸在美味之中难以自拔……

  “嘶~柱子,你这道乌鱼蛋汤真是绝了!”

  “味道鲜美、滑润爽口、酸咸兼备……品相更是不俗!”

  “浓汤勾芡方式改为清汤烹制,醋酸改成酸黄瓜汁,重辣改成微辣。”

  “低盐、低辣、低糖,完美地将传统鲁菜烩乌鱼蛋浓重口味淡化……”

  何雨柱微微一笑,欣然接受夸赞。

  虽说这道乌鱼蛋汤是前世国宾馆郝力保大厨与数位厨师。

  遵循国宴菜“大味必淡”理念,经过30多年才改良升华而成。

  但……

  现在是本何大厨的了!

  “这道三鲜酿豆腐也是顶级!”

  “舍弃水发海参这味高端食材,而换成更加亲民实惠的鸡肉。”

  “不仅成本和价格能大幅降低,味道也是清香软嫩,别有一番滋味……”

  “酱汁鲈鱼方?竟然将鱼肉切成2厘米宽的长方形?”

  “小块更利于入味,简直完美创意!”

  “原汁上火,收浓汁,浇在鱼身上使得酱香浓厚,鱼肉鲜嫩……”

  对于师哥王义匀的称赞,何雨柱有些心虚。

  因为这道三鲜酿豆腐和酱汁鲈鱼方,都是他前世发明的啊!

  嗯……师哥发明师弟用?

  合理!

  “柱子,留在丰泽园掌勺吧!算叔求你了!”

  “是啊柱子,有你和义匀两位顶尖厨师,相信丰泽园能更上一层楼,一步一步走到最高!”

  牟长寻与王世贞回过神,激动地一左一右紧紧抓住何雨柱胳膊。

  生怕他不答应!

  何雨柱无奈,腰部与胳膊猛地同时发力,硬生生将两位大厨架到角落。

  小声道:

  “牟师傅、王师傅,不是我不给你们二位面子,我是真不能离开轧钢厂啊!”

  “那什么,这三道菜都是我跟师哥一起改良和发明,我愿意将食谱与丰泽园共享总成了吧?”

  牟长寻!!?

  王世贞!!?

  好小子,又玩这一套?

  两人对视一眼,互相点点头后才将他放下,

  “成吧!柱子,你……哎!丰泽园大门永远向你敞开!”

  “柱子,如果在厂里遇到什么困难,一定要来找我们两个老头子!”

  “我们没什么大本事,可多少还认识点儿人。”

  “得嘞~多谢两位师傅!”

  何雨柱闻言欣喜不已,两位大师这关算是过了!

  他从兜里取出事前准备好的食谱递给二人后,屁颠屁颠去找师哥,

  ……

  “柱子,好消息啊!”

  “剩下这56名青年厨师中,有30人愿意跟你去招待所上班。”

  “我看其中大部分人都有拜你为师的想法。”

  “你确定都要收为徒弟吗?”

  王义匀见他过来,汇报起刚才的战果。

  30人!!?

  发财啦!

  等等!为什么不是全部?

  另外那26人啥意思?

  “师哥,那26人什么情况?”

  “他们中一部分人跟原单位签了长期合同,必须干够年限;”

  “一部分人有师承关系约束,不能随便拜其他人为师;”

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