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第242章 芋泥烤蛋奶

  用芋头块和鲜竹笋炖出来的肉汤,清淡味鲜。

  芋头熟得快,他放得有些早了,被煮化了一些,肉汤更显浓郁。

  吃过炖肉后,几个小兽崽也醒了,准备下山去玩。

  走之前,白时把他们拦下了。

  因为白时还想起了一个简单易做的小甜点,芋泥烤蛋奶。

  这样他们也能给玩得好的小伙伴分一点,不至于只能听他们说着流口水。

  “乌时帮哥哥把小陶窑预热好不好?”

  白时给小黑熊安排了任务,就进山洞准备需要的材料。

  想着他们几个能玩在一起的小伙伴也不少,所以白时放弃了木杯,选择了稍小一些的木碗。

  这次的木碗加上上次同样送进面包窑里烤甜点的木碗,洞里的木碗存量已经没几个了,他得补充几个。

  特别是他现在找找到了能勉强代替木薯粉的凉薯粉,以后烤的面包甜点肯定不会少,尤其是在大雪封路的雪季。

  碗里先抹上厚厚一层芋泥,表面抹平。

  然后拿出干净的木盆,一口气敲了十来个鸡蛋,接着放糖块和牛奶,朝一个方向搅拌,直到出现泡沫。

  怕蛋液有腥味,白时还找了酸树果往里挤了点汁水。

  最后将调好的蛋奶液倒在芋泥上面。

  做法很简单,白时做完洞外的面包窑里才刚生火,表面还是没什么温度。

  “哥哥,这上面是什么啊?”面包窑里的火才刚生起,他还没来得及进去看,白时就已经做好端出来了,所以他没看到整个过程。

  他不进去看其他结果小兽崽也不进去。

  这就他们都好奇的看着木碗里还在晃荡的蛋奶液。

  尽管他们很小,白时也不舍得敷衍,“这是用蛋、奶水、和糖块一起拌出来的,放进小陶窑里烘烤就会结块凝固。”

  又举了一个生动的例子,“那天你吃的杯子里的黄色的东西差不多就是这样做的。”

  那天做的蛋奶布丁小黑熊很喜欢吃,他和角野给他留的都被他吃完了。

  这样一说,小黑熊就明白了。

  对着另外四个还懵着的小兽崽开始炫耀,“原来里面有蛋和奶水,怪不得那么好吃,哥哥给我留的一回来就被我吃完了。”

  说罢,还回味的点点小脑袋。

  四个小兽崽眼的羡慕简直要溢出来了。

  白时看着他觉得好笑,但是也没戳穿。

  等到面包窑预热完成,退出柴块,刨出烧红的木炭,将木碗都放了进去。

  白时一共做了七个,五个小兽崽的,一个是他的,另一个就看角野能不能掐准时机在他还没吃掉之前回来。

  等待烘烤的时间,白时想起来他换到的花生,顿时想起了可以洒在表面的花生碎。

  所以翻了好几捧出来,不剥壳直接放进烧热的碳灰里。

  这时候他才想起来,他带回来的花生和豆子还没晒干。

  赶紧又进山洞把两样东西翻出来,倒在地上摊开晾晒。

  好在都是用藤筐装着的,还没出现霉点。

  一边摊开晾晒一边注意烤花生的情况,等到香味飘出来,再用棍子翻动一遍。

  “大祭司哥哥,我闻到小陶窑里有香味了,就是的蛋的味道。”对甜香、奶香一向敏感的小棕熊指着小陶窑一脸期待的问。

  “才放进没多久,应该还没烤好。”

  虽然话是这么说的,但是白时还是有些不自信,移开了盖子,用兽皮包着手端了一碗出来。

  黄色的蛋液表面凝固,但是用骨刀划开,内里果然就像他猜测的那样。

  虽然不是能流动的蛋奶液,但也是没能完全凝结、半稀不干的状态。

  于是又放回去继续烤。

  “白时哥哥,好香。”几个小兽崽醉倒在这股奶香中。

  小陶窑里的传来的香味越来浓,花生烤至焦脆后的香味也没被掩盖。

  蛋液烤熟还是挺快的,花生烤得慢些。

  好在等到碗身的热度降下来,碳灰里的花生剥出来也是香脆的。

  乌时和小棕熊也帮着剥壳,花生粒搓掉外表的种皮,用木棍捣碎,最后洒在焦黄的蛋奶上。

  芋泥烤蛋奶又多添了一种香味,和奶香味极其自然的融合在一起。

  白时拿出了小篮子,给每个小兽崽都装了一个,“好了,现在就可以带到山下去和其他的小兽崽一起吃。”

  他极力忽视那些控制不住流出来的口水。

  装好了就递给小黑熊,“乌时,你们一崽一个。”

  “不想和其他小兽崽一起吃也行,但是不能抢,也不能被他们抢了,知道吗?”

  后面一句话是对着所有兽崽说的。

  他担心的对象就是羽石,鸟喙真的是不好吃东西,就害怕他吃得慢被

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