薛玖让人临街做甜皮鸭，就是想用香气吸引顾客，毕竟进酒楼的人是有限的，但是路过买半只烤鸭的人就多了。
除了甜皮鸭，薛玖又想起了叫花鸡这道街边美食，烤好之后，同样香气扑鼻，而且能保温，这也是一道能外卖的好东西。
曲江池的荷叶还没有枯，薛玖让人去大量采摘，然后和泥。等荷叶弄回来，鸡也弄好了配料，鸡抹了盐，肚子里塞了姜葱蒜，枸杞，花椒胡椒，香叶桂皮后蘑菇，然后裹上就开烤。
用大陶罐来烤，受热均匀，比起埋进地里要方便许多，当然！有烤箱就更好了，但那玩意还得等一千年。
第一次烤叫花鸡，薛玖也没有经验，等了一个多时辰，敲开一只看看熟没有。
完全散养的土鸡，比起后世的饲料鸡，味道香得太多了，油气也重，刚刚打开，一股香气就扑面而来。外表金黄，看着就很有食欲。
在街道边烤甜皮鸭，早就吸引了不少人围观，开叫花鸡的时候，很多人都忍不住靠近了一些。
“好香啊！”
“居然还能这样烤鸡！”
“太香了！”
“小郎君，这鸡卖不？多少钱一只？”有人忍不住问道。
“诸位不要着急，卖肯定是要卖的，只不过我还得看看熟没有。”薛玖招呼道。
外表肯定是熟了，薛玖打开鸡腹，一股蒸气升腾而起，同时伴随着清香。
鸡肚子里面塞满了蘑菇，因为包裹着烤，油气内渗，蘑菇底层还有一些油水。
外焦里嫩！香气扑鼻，薛玖手撕一块下来品尝。
香！鲜！只是一尝，就让人食欲大动，薛玖忍不住再次动手。
见到薛玖吃得香，有人忍不住咽咽口水问道：“小郎君，我看你这烤鸡还不少，卖一只给我吧？”
薛玖盘算了一下道：“一百文一只！诸位也看到了，我这鸡里面加了很多香料，还有山里的蘑菇。”
如今公鸡的价格是三十文左右一只，母鸡要贵一些，能卖四十文，薛玖这烤鸡卖一百文，也不算太贵，毕竟鸡肚子里面装满了东西，怎么也值一些钱。
“我买！给我来一只。”中年人没有犹豫，马上掏钱。
“行！你是带回去吃，还是就在这里吃，店里有美酒。”薛玖问道。
中年人想了一下，咽咽口水道：“还是带回去吧，这么大一只鸡，一个人吃不完。”
“好！”薛玖让人弄一只出来，用竹条捆起来，递给中年人。
十只鸡被人一抢而光，崔诚忠挤进人群，拉住薛玖道：“玖郎，这只卖给我！卖给我！”
说完也不等薛玖拒绝，放下钱就拿起鸡。
薛玖是真不想卖，因为他也很久没吃叫花鸡了，虽然调料没有后世充足，但是土鸡烤出来，那香味太馋人了。
“诸位！烤鸭也不错，要不要买一只？”薛玖朗声问道。
甜皮鸭一样很诱人，听到要卖，马上就有人心动。
甜皮鸭和叫花鸡不同，可以现场砍成块，马上就能品尝。
“嗯！好吃！”
“陈兄！让我尝尝！”
“不错，我也尝尝！”
“要是有酒就更好了！”
“诸位，今天数量有限，明日请早，以后每天上午我们买两炉。”薛玖招呼道。
散卖不能卖太贵，同样的菜，酒楼卖出去，至少增加二十文。就拿烤鸭来说，一桌人最多要半只，再加点蔬菜叶子，或者面皮，这价格怎么也得加一些吧。
薛玖很满意，第一次做就成功了，剩下的工作自然交给其他人。
“大兄！我要吃板栗。”小丫头从院子里跑出来，手里拿着一包热乎乎的板栗。
薛玖笑了笑，坐在台阶上给小丫头开板栗。
临近午时，酒楼开始上客，薛玖笑得越加开心，这个点就有客人来，说明酒楼名声已经传开了。
薛玖笑容突然消失了，起身抱着妹妹就想进屋。
“犹那小子！哪里跑！”一个声音响起，伴随着马蹄声，冲到身边。
薛玖刚放下妹妹转身，就见到一只大手抓了过来。
薛玖下意识的格挡，一拳打了过去。
这一招太熟悉了，程咬金身体后仰，轻松躲了过去，今天他可没喝酒，想要躲避很容易。
“呜！”程咬金捂着裤裆原地转圈。
薛玖尴尬的收回脚，他这完全是顺手了，封眼拳，撩阴脚，这是成套的动作，一动手就没停住，虽然最后关头收力了，不过那地方很脆弱。
“臭小子，你想要我老命啊！”程咬金满头大汗的说道。
“哈哈哈！程知节，你这是做甚呢？”尉迟恭大笑着道。
“这可不能怪我，你突然冲过来，我以为你想动手。”薛玖说道。
“哼！没有关系，你小子还伤不到我。”程咬金夹着双腿说道。
“好小子！刚
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