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第54章 喝茶

  “阿翁你不是说让大家都尝尝吗?”薛玖问道。

  “总不能都吃了吧,这种在哪里比较好?”薛孝礼说道。

  薛玖这才明白,原来老爷子不知道种在哪里,或者说不知道该怎么弄最好。

  “阿翁说得是,把这些小的留下来做种子,选择背阴之处,土地肥沃就行。”薛玖想了一下道。

  薛孝礼咧嘴一笑,小心翼翼的把魔芋装进箩筐。

  “乖孙你去玩吧!剩下的我自己来。”薛孝礼摆摆手道。

  看着地上魔芋叶子,薛玖忍不住一拍额头,刚才他忘了提醒薛孝礼,留一半不要挖。

  魔芋这玩意是多年生植物,不是每年都开花的,这种子自然需要开花之后才有。

  一时忽略,没了种子,依靠那十多颗小魔芋头做种子,还不知道何时才能成规模呢。

  刚才还在笑薛孝礼,一时冲动把魔芋挖出来,结果没想好怎么处理,没想自己也一样,兴冲冲的看热闹,等想起已经晚了。

  好在这东西其它地方应该也有,想明白之后,薛玖跑着追上薛孝礼,给他说明原因。

  “嗐!光顾着高兴,我怎么忘了留着等种子呢!”薛孝礼懊恼的说道。

  先前见魔芋那么大,薛孝礼高兴得合不拢嘴,一直在说,要是好好种,都长那么大,一颗就够一家人吃一天了。

  “阿翁别着急,其它地方应该还有,要是找见了得留着,等开花后留种子。”薛玖宽慰道。

  “放心,这不能忘,等下我就告诉村里人,总有人在其它地方见过。”薛孝礼说道。

  想不到薛家村居然没人知道魔芋能吃,不过这很正常,中原很大,但是交通不便,除了商人,其他人不会去别的城市,自然不知道其它城市的特产。

  别说现在,放在后世通信便捷,交通方便,老百姓能了解其它城市的东西都很少,除非特意去查。

  官员也只关心自己一亩三分地,隔壁城池的事情,哪有闲心去了解。

  这就造成了,有的地方具有特色食物,而其它地方并不知道,或者同一种植物,因为产地不同,味道也不同,有的地方美味,有的地方苦涩难吃。

  “那么有哪些菜可以利用,做成酒楼特有的美食呢?”薛玖叼着茅草根,脑子里随意的回忆着。

  后世的东西太多,但是舶来品也很多,如今还没有出现在中原,想找也找不到。

  一连串的东西浮现,除了回想了后世美食,毫无意义。

  “小玖!”薛收大声喊道。

  薛玖抬手回应了一下,随后向薛收走去。

  一张制作简单的案几,一卷竹简,一个小火炉,一个铜壶,加上一个长袖文人,槐树下充斥着儒雅之气。

  “小玖叔!”薛震起身行礼。

  “小震,天气这么热,去找十五玩吧。”薛玖笑着道。

  薛震小心翼翼的看了薛收一眼。

  “兄长,小震是个天才,没有必要对他要求如此严格。”薛玖说道。

  “去吧!”薛收笑了笑道,对于自己儿子,他也是满意至极,觉得就像自己年轻时候一样。

  “聪明是好事,如果一直强迫他多学,弄不好成了书呆子。”薛玖笑着道。

  “喝茶!”薛收示意薛玖坐下,手里不停,提起铜壶给薛玖倒了一杯黑乎乎的东西。

  “这是啥茶?”薛玖问道。

  “这是山里的粗茶,我亲自制作的!”薛收说道。

  “哦哦!”

  “噗!”薛玖吹了吹,刚喝入口,就忍不住吐了出去,他还是第一次喝如此难喝的茶,咸口就不说了,里面还有花椒,胡椒。

  “粗茶是难喝了一点,不过没有如此不堪吧?”薛收不解的问道,说完就喝了一口,还咂咂嘴回味了一下。

  “我是无福消受,你慢慢喝。”薛玖摇摇头道。

  “下次给你准备一些羊奶,奶香茶就顺口一些。”薛收笑着道。

  没想到居然喝奶茶,不过这也给了薛玖一个想法,完全可以卖茶啊,红茶,绿茶,加一些糖,可比这玩意味道好多了。

  “兄长,如今的茶是怎么做的?”薛玖问道。

  “粗茶就是我这种,采回来只是清洗晾晒;好茶就要精心挑选,然后通过炙茶,筛选,最后蒸茶,制作成青团。”薛收讲解道。

  原来现在的茶,采摘回来之后,简单处理就烘烤,然后把碎末去掉,最后蒸软,压成茶饼,因为茶是青色,所以叫做青团。

  既然后世的茶大多数都是炒茶,说明炒茶更适合大众口味,薛玖决定去收一些秋茶试一试。

  “刚才你和六太公在忙活啥?”薛收问道。

  “挖魔芋,制作魔芋凉粉,等会你可以尝尝。”薛玖解释了一下。

  “西晋左思的《蜀都赋》中,书中提到,其圃则有蒟蒻,以草木灰水去除其毒性,并加工成食品。”薛收思索着道。

  “兄长真是博学!”薛玖赞叹道。

  “你不是一样知道,我看过却没有用出来,说来还是不

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