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10、打卤面(二)

了下去,立马高呼:“水呢,快给我水——”

  旁边的杂役连忙端来了水杯,孟淮咕噜一大口灌了下去,这才好了一些。

  “你自个儿瞧瞧你做的这菜,搁着盐不要银子是吧?都齁咸成什么样了,我这一口气差点都要上不来!”

  孟淮呵斥一声:“下去!”

  胖厨师也灰溜溜地走了。

  只剩下黎书禾一人,孟淮也没了试菜的心情。

  方才闻到一股奇异的香味,本还以为这次总能找到一个靠谱的厨子,没想到一个个的,试个菜差点试出心梗来!

  “孟大人,”一阵清脆的呼唤声传来,“您还没试我这个呢。”

  孟淮抬头,见着眼前这个小娘子杏眸弯弯,言语间两个梨涡就浅浅地挂在脸颊上面。

  一想到那刘师傅的红果子炒青菜,孟淮的脑门就突突地跳着。他本想直接略过这道菜,不再尝试了,但眼前的这个小娘子,眉眼柔和,若是尝都不尝,倒是显得她有点可怜了。

  罢了,就算再难吃他也稍加勉励几句,免得说他太不近人情。

  孟淮点点头,抬手示意,黎书禾就将这碗西红柿鸡蛋打卤面端了上来。

  红黄绿三色点缀在白面上,升起热腾腾的烟雾。

  孟淮一时被惊艳住了。

  这碗面色泽亮丽,比起先头那个“龙凤呈祥”的还要再惊艳几分。方才那股子熟悉的酸香直往他鼻子里钻,喉咙咕咚一声,忍不住咽了一口唾沫。

  孟淮将面略拌了拌,也顾不上烫嘴,吸溜一口,全都塞进嘴中。

  红果的酸甜,葱蒜的焦香,混着炸蛋吸饱的酱汁在牙缝中炸开。

  面条爽滑劲道,挂着的卤在喉头滑过,那股浑厚的鲜香又从喉咙里泛上来,直冲脑门。

  美味!这才叫做美味!

  孟淮全然忘记方才对这位小娘子的抨击,早已投入在这碗打卤面当中。待他将最后一口面条裹挟着仅剩的一点卤子吞了下去,还有些意犹未尽。

  “咔嚓”一声,孟淮将碗筷放下,又擦了擦嘴角。

  那红艳的西红柿汁将他的唇角都染上一点嫣红,看着比兰香院那些娘子们的嘴唇还要艳上几分。

  黎书禾一直在旁边等着,见他将整碗面尽数用完才笑着唤了一声:“孟大人。”

  孟淮如梦初醒,这才想起眼前还有个人站着。

  黎书禾问道:“不知我可否通过考核了?”

  “自然是通过的!”孟淮咂巴着嘴唇,还在回味着,眼里已是充满了笑意:“小娘子这就随我去登记,最好明儿一早就来上值。”

  黎书禾应了一声,又问道:“我先前见那告示上说着,在大理寺食堂掌勺包吃住,那我……”

  话还没说出口,孟淮便豪迈地应下:“包的,包的。”生怕她反悔似的又补了一句,“现下大理寺食堂人手还没配足,这空余的屋子多的是。我待会儿带小娘子选一间喜欢的。”

  黎书禾一听自然是谢过。

  孟淮难得寻到一个做菜如此合他胃口的人,常年板着的脸也露出了一丝笑意。

  本来他今儿只需要来尝一尝这几位师傅做的菜肴即可,但却因着黎书禾这道打卤面对她颇有好感,亲自带着她去办理入职手续。

  待录事验了籍,又紧赶着带她签了契,最后领了大理寺专属的腰牌,孟淮这一颗心也终于放了下来。

  可算是把人骗……不是,留下来了!

  大理寺的食堂,终于有救星了!

  孟淮问道:“黎娘子的行李可多?正好我下午闲着,可以帮着搭把手。”

  黎书禾连忙摆手,这位孟大人一路陪着自己忙东忙西,倒还真是个好人!

  她双手交叉,又冲着他行了一礼:“今日多谢孟大人了。”

  又笑道:“我现在暂住在阿舅家中,没有多少东西,只有几罐自己酿制的酱料,不敢再劳烦大人了。”

  孟淮颔首,又冲着她示意自己住的屋子:“你选的屋子与我也是相近的,若是有事随时可唤我帮忙。”

  这黎娘子如此有礼貌,真要帮了她什么忙,想必定是会做一桌好吃的作为感谢。

  光是想着,孟淮嘴里的口水又快要溢出来了。

  黎书禾点了点头,认真地应下了。将身上都背包放下,又仔细将屋子打扫一番,便准备回卢记食肆将这个消息告知卢方。

  听着那位孟大人的意思,暮食前还得赶回来认一认人,也好让食堂的掌管师傅给她分配任务。

  黎书禾摸了摸腰间挂着的腰牌,心里还有一丝不真实感,总算是在这长安城有了一份稳定的工作!

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