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2、云吞面(二)

远,黎书禾急道:“舅舅,您怎么应下了!晌午的时候客人最多,咱俩哪里走得开?”

  卢方将银子掂了掂,足足快有一两了。他趁着周围没人,偷偷地又将这锭碎银塞到了黎书禾手中:“你自己收好了,这算是意外之财。”

  他帮着一起将面和云吞下到锅里,又道:“趁着现在没多少食客我们抓紧把料备好,我脚程快,赶一赶来得及。这白得这么多银钱呢,咱不能跟银子过不去。”

  黎书禾手里捏着这粒碎银,见着卢方手脚并用地调着佐料,心中涌上一股暖流。

  舅舅肯定是听到舅母中午说的那些话了,这才想着让她自己也能多攒点银钱傍身。

  她也不再推辞,只将这粒碎银贴身收好,又跟着继续手上的活计。

  那男子许是个熟客介绍来的,竟还点了干拌的,更是要做得好些,不能砸了招牌。

  一双筷子夹起一团拌好的馅料,往那薄如蝉翼的面皮上一抹,左手几根手指跟着一拢一捏,还没等人看清动作,木盘上就挨个码好了一排云吞。

  再等锅里的水咕噜咕噜冒泡了,将云吞投进锅里。片刻后,细腻的面皮包裹着鲜红的肉馅在这滚烫的热水里浮起,赏心悦目。

  而另外几个碗里早已洒上豉汁、茱萸末、酱料,又加了蒜泥和些许白芝麻,再淋上一勺热油。

  “滋啦——”

  瞬间,芝麻的香、茱萸的辣、葱蒜末的鲜,又带着热油滚烫的焦香,全都交织在一起在空气中炸开,霸道浓郁,引得不少路人都往这边抬头张望。

  “好香!”卢方闻着香味又深吸一口气,“虽说早已尝过这些佐料混在一起的滋味,但每次闻到还是忍不住冒口水。”

  黎书禾笑道:“左右不过是些简单的配料,阿舅若是喜欢吃,我便将方子写了给您。”

  卢方忙摆手:“使不得使不得,阿舅只是闻到又有些饿了,没有要你方子的意思。”

  他对自家阿耶的手艺是再清楚不过的,虽吴氏常念叨着卢阿翁偏心,定是将祖传的食谱给了小妹,但若真有这种食铺,他们一家以前何至于每日起早贪黑地支一个小摊子?

  黎书禾笑笑没有再说。

  虽说舅母吴氏苛刻,卢家舅舅在家里又做不得主,但他对她这个甥女确实是没话说。

  不过一道调料的方子而已,若能让卢记食肆的生意能好些,舅母大概也能对阿舅会面色和悦一些。

  卢方将碗筷都摆在一个竹篮中,又将汤底全都舀进一个瓦罐里,准备到了那儿再单独浇上。不然只怕到了兰香院,面坨了不好吃,还坏了现在好不容易打出去的招牌。

  等全都收拾好后,卢方手上提着两个竹篮就往外走,一边赶路一边回头说道:“禾娘,你且一个人撑一会儿,阿舅马上就回来。”

  黎书禾点点头,手上的动作更加快了起来。

  ......

  眼瞅着就到了晌午。

  方才那一手热油激起的香味还在空气中挥散不去,又引了不少食客前来。黎书禾这厢忙得不可开交,见着自己的舅舅还没回来,又在心里盘算着时间。

  奇怪,离卢方走时已经过去了约莫一个多时辰,不是说离得近?怎会过了这么久还没回来。

  她心里打着鼓,又不好在面上显露出来,是以手上的动作就慢了些。

  这一慢,便有人催促起来:“小娘子,怎得我的那份还没好吗?都已等了许久了。”

  黎书禾倏然回神,露出个赧然的神色,歉声道:“实在是不好意思,马上就好了。”

  只得暗自压下心神,紧赶慢赶地碗面摆在等候已久的食客面前,又强撑着笑脸送了几碟小菜:“今日有些忙碌,照顾不周,还请几位郎君和娘子们见谅。”

  伸手不打笑脸人,何况就算是看在这几碟小菜的面上,本已不耐的那几名食客,脸色也稍稍缓和了一些。

  无甚地摆摆手,反而宽慰她道:“无妨无妨,我再多等一会儿便是。”

  一名眼熟的常客见状,疑惑地问道:“怎么今日只有小娘子一人?卢家掌柜呢?”

  黎书禾扯着面条,又用手肘擦了擦汗应道:“阿舅去河滨坊那边送东西了,应是马上就会回来了。”

  “河滨坊?!”那名常客惊呼一声,直直地站了起来,一副心有余悸的模样,“我刚从那边过来,那边的兰香院发生了一桩十分惨烈的命案,现下京兆府还有大理寺的人将那儿围了个水泄不通,那尸体的模样着实恐怖......啧啧。”

  他摇了摇头,似是不想再回忆起那可怕的事情。

  轰一声——

  黎书禾只觉得天旋地转,连带着耳边的话也听不清了。

  兰香院,命案?!

  那她的阿舅呢!

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