两天之后,马车就到了下一个府城。
管事决定在府城住上一晚,再继续出发,正好苏晚晚也能有时间去买配料。
事实上,蘸料里面的有些东西,这边根本就没得卖,例如辣椒和茴香还有孜然,这些都是空间里她自己种的。
有些东西能买到种子,但那一点点的量,根本就不够她做蘸料的。
这次商队里有不少人跟她订这个蘸料,但大头还是来自管事。
毕竟他们商队常年东奔西跑的,难免风餐露宿,有了这个蘸料以后,他们想吃点什么都方便。
弄点肉随便烤烤都不会太难吃了。
苏晚晚带着林娘子先去了一趟杂货铺,又去了一趟粮店,最后去了一趟药铺。
回来的时候,两个人的双手都提满了东西。
管事在大堂看见后,谄媚的上前说。
“钱公子,在下帮你拿上去吧。”
有劳力不用那不是傻了,她将手里的东西递给了管事,笑着说。
“好,多谢管事了。”
管事也笑的十分灿烂。
“哪里,哪里,钱公子客气了,如果不是在下要买公子的那个蘸料,公子也不至于舟车劳顿还遭这份罪。”
“管事的客气了,我不是也收钱了,累点也没什么的。”
管事的将东西给苏晚晚送到房间后,十分识趣的退出了屋子。
屋里只剩下苏晚晚和林娘子了。
苏晚晚将东西处理好,交给林娘子研磨成粉。
她自己则是将空间里早就弄好的辣椒面,孜然面还有茴香粉都拿出来,按比例放好。
然后将调料都一样样的调匀。
这次,她一共做了四种。
两种蘸料,两种烧烤料,都分了辣的和不辣的。
这两种调料,苏晚晚可以肯定,一定会征服管事的味蕾。
看着成品,她想着以后是不是能开个调料铺子,到时候蘸料和烧烤料就是铺子的招牌,想想还是算了。
真的太费事了,有那时间还不如开个烧烤铺子赚钱呢,等回去她就跟郑好商量看看,可不可行。
等苏晚晚拿着四大包调料送去给管事的时候,管事的脸都快笑成一朵花了。
“钱公子,做好了?一共多少银子?”
“这里蘸料辣的和不辣的各三斤,按照之前说的,一共是三十两银子,我那边还有烧烤料,如果你想要的话也是这个价。”
管事的来了兴趣。
“烧烤料?烤肉用的吗?”
“嗯,烤肉串什么的用的,味道也不错,如果管事的感兴趣,可以试试再决定买不买。”
管事忙不迭的点头道。
“好好好,这就去试试。”
于是,两个人将蘸料的生意结束后,就跑去客栈的后厨了。
这个客栈有一个厨房是专门给客人用的,但苏晚晚的烧烤可用不到锅,他们之所以到后厨,是想找那个放瓦罐小灶。
那个小灶不大,里面放上炭火,正好可以烤肉。
苏晚晚切了一些肉块,她还不忘边干活边交代管事该怎么做,管事也是听的十分认真。
她跟管事两人,将切好的肉一串串的串好。
“管事,你看,这肉不能太肥也不能太瘦,肥瘦相间是最好的,就是这样串,烤出来的肉才最好吃。”
管事的忙的手忙脚乱的,还不忘抽空回答苏晚晚。
“哦,我记住了。”
“不错,慢慢来,以后就能串的更好更均匀了。”
两人将肉串穿好,炭火也烧到了正好,苏晚晚直接将串放了上去。
没过多大会儿,肉的底面变色,发出滋滋的响声,就可以翻面了,另一面同样的操作。
两面都烤变色后就可以撒上烧烤料了,事实上步骤比这多。
但苏晚晚自己弄的细盐没办法拿出来,辣椒面也不好拿出来,因此也只能简化了。
可就算是这样,肉味混合着烧烤香味传出来的时候,也将商队管事馋的差点流口水,甚至将厨房的大厨都给招来了。
“打扰一下,二位,麻烦问一下,你们这是什么做法,怎么将肉做的如此的香?”
苏晚晚看着他那眼神就没离开过烤肉,不由得扶额说。
“这就是普通的烤肉。”
客栈的胖大厨的头摇的跟个拨浪鼓似的。
“不对,这味道不对,我也烤过肉,不是这味,如果二位不想说就算了,只是能不能卖给我点烤肉,这味道实在是太香了,将我的馋虫都勾出来了。”
得,又来一个,苏晚晚无奈说。
“卖就算了,一会儿送你两串就是,还有我们这
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