第173章 鸡肉丸子

而那些干缩的菌肉在水里慢慢舒展，边缘渐渐变得肥厚，浮出水面时，能看见褶皱里藏着的细密气孔正吐着小气泡。

  土豆去皮时最是利落，刀在指缝间翻转，浅褐色的皮簌簌落下，露出底下鹅黄的果肉。

  她左手捏着土豆，右手下刀极快，眨眼间便将去皮的土豆按在青石板上——刀刃斜斜切入，薄如蝉翼的土豆片接连不断地落下，透亮的淀粉水顺着砧板凹槽流进木盆，在盆底积起一层牛奶似的白。

  洗净的香菇被倒在石板空处，她取过菜刀，刀刃在菌背轻轻一旋，十字刀纹便深深刻入。