第50章 石庄

  一来,涉及集体利益,今日能帮你说话,时间长了就不一定了,眼热有意见的只会越来越多,自家有理也讨不到好。

  二来,有了石磨,家里不管磨豆浆还是磨粮食都会方便很多。

  她看向谢长生。

  “我回去和爷奶商量,家里也该做一个石磨了,为了爹以后不用这么累,也为了自家。”

  谢长生嘴巴动了动,脸上犹豫:“石磨很贵的,要几两银子。”

  锦绣笑道:“如果我们想长久做豆腐营生,石磨必不可少。爹想想,石磨是贵,但耐用啊,一代代传下去,几两银子,平均到每一天,用不了多少银子,四舍五入等于不要钱咧。”

  在场几人瞪大眼。

  不是,这钱还能这么算?

  不过,仔细一想,好像有点道理。

  说得在场两个汉子都有点心动了。

  不装都吃大亏那种。

  随又想到,他们家又不靠石磨营生。

  买来干嘛!

  谢二勇兴奋道,“嫂嫂说得很有道理,爷奶一定会答应的。”

  果不其然。

  田婆子谢老头听了锦绣今早发生的事,又分析一通利弊,当即决定在家里安装一个石磨。

  谢锦南道:“爷,今天我跟着去。”

  谢老头点点头,“好,卖完豆腐,你和锦绣一起去石庄一趟。”

  他留在家,做晾晒架。

  又是一通忙活。

  今日来买豆腐的人更多了。

  卖出半板豆腐,绿豆腐卖了十块。

  还有昨天做的十四斤豆皮。

  豆皮定价一斤32文钱。

  不同于现代,一斤十两。

  这时候,是半斤八两,也就是一斤等于十六两。

  豆皮轻称。

  这个价格还算合理。

  锦绣做了豆皮试吃。

  豆皮切成细条,加入蒜末、香葱、生姜、芝麻,些许辣椒油,再加点醋提味。

  村民赞不绝口。

  豆皮计重。

  谢老头从杂物房翻找出小秤砣。

  有舍得的村民,花十几文钱一次买半斤回去放着慢慢吃。

  也有买三四两,一两二两的都有。

  是以,今日豆腐没昨日好卖。

  豆皮却卖了不少。

  共卖出3斤。

  今日早出门。

  到镇上时,比昨日还早半刻钟。

  黄婶子看到几人,笑容满面地招手,“小姑娘,我给你占了位置,来这。”

  她特意把地上摆放蔬菜的旧布摊长一点,占多一点位置。

  等锦绣来了,才把旧布挪开一个位置,再把蔬菜叠好。

  锦绣笑着道谢,“谢谢婶子,麻烦你了。”

  “你们才占多大,一点都不麻烦。”

  小方桌一摆,也就二尺左右。

  和昨天一样,把豆腐摆好。

  豆皮用小箩筐装着。

  绿豆腐和豆皮做试吃。

  有了昨天的经验,谢二勇扯开嗓子叫卖,“卖豆腐豆皮咯,白豆腐绿豆腐,豆皮试吃不要钱咧。”

  有个大叔走过来,用小竹签叉一条豆皮进嘴,嚼了两下,瞪大眼,一脸惊艳。

  薄如蝉翼,又韧性十足,调料丰富有层次感,芝麻的香脆和豆皮的软滑结合。

  “好吃,太好吃了!用来做下酒菜,绝配!老板,给我来一斤,嗯,再来一口。”

  大叔大嗓门。

  路过的客人被吸引过来。

  新鲜的玩意最是受人欢迎。

  没一会,豆腐摊就被围了起来。

  “有多好吃?”

  “我昨天在这买了白豆腐,豆腐很嫩滑,老板手艺不错。”

  有客人尝试了,觉得这豆皮越嚼越香,很是上头,吃一口又想下一口。

  只要尝过,就没有不掏钱买的。

  像昨日一样,

  谢二勇切豆腐。

  锦绣不会看秤,这事交给谢锦南,称重加收钱,她负责装豆腐豆皮。

  十一斤豆皮最先卖光,其次是白豆腐、观音豆腐。

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