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第690章 一个颠覆性的计划

msp; 虽然看似他一步在全省南北东西都开了分店。

  可实际上,他的规划是非常好的。

  因为他开分店的几个地方,都有合适的人去负责。

  或者是当地有人帮忙,或是可以从汇泉楼调人过去。

  当然,冯正明最关键的谋划是,他准备在这次年底全省青年厨师烹饪大赛上寻觅合适人员。

  他准备给省里上报的比赛方案,实际上就是有这方面的私心在。

  在他的比赛方案中,他准备让全省各地的青年厨师自由报名参赛。

  先让所有报名青年厨师进行一番海选。

  通过一些基本功的海选,冯正明也可以筛选出一些合适的青年厨师。

  之后再通过接下来一轮一轮比赛的筛选。

  冯正明不需要去招募那些前几名的青年厨师,他只需要筛选出值得培养的青年厨师,把他们吸纳进自己的麾下。

  哪怕他们的基础稍微差一点,只要他们踏实肯学肯练。

  后续冯正明相信在自己师兄,还有师父和老师傅们的指点下,一定会成为合格的厨师。

  可能将来会有人发现,冯正明利用全省青年厨师烹饪交流大赛,为自己的公司寻觅厨师后备力量。

  但等到他们发现了之后,冯正明觉得自己应该能建立起更完善的培训体系。

  到时候,可能也就不需要通过全省青年厨师烹饪大赛去选人。

  冯正明和三位师兄聊完,晚上回家就开始写准备上报省里的比赛策划案。

  一晚上的时间不可能完全写好。

  所以,接下来的几天里,冯正明认真进行了一些修改。

  最终完善了一整套的比赛方案。

  等到他把方案上报上去后。

  省里让烹饪协会和泉城几位老师傅一起进行探讨。

  本来冯正明作为烹饪协会的副主席,也应该参与到方案的探讨。

  但冯正明以自己是方案书写人的理由,推掉了去参加方案探讨的会议。

  他自己进行着自己一些事情的前期准备工作。

  首先是要自己买辆车,接着是给汇泉楼和冯家干饭铺的老铺,分别招收了一批新的学徒。

  这些都是在为接下来开分店做一些准备工作。

  毕竟分店开起来,汇泉楼和老铺都是要调走一批人。

  为了保证汇泉楼和老铺不受影响,必须要提前招收一批新人。

  现在对很多职校厨师专业的学生来说,能够进汇泉楼和冯家干饭铺的老铺当学徒,那可是他们梦寐以求的事情。

  所以冯正明招收的消息放出去,光是泉城的几个厨艺培训学校就来了不少人报名。

  而紧接着,包括烟城职校在内,省内其他各地职校也陆续有人来报名。

  冯正明和三位师兄一起组织了一场考核,对报名当学徒的人进行一次严格筛选。本章完

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