顾明月想到空间里面还有一堆猪板油。
是当初买猪肉特意让其留出来。
她偶尔想吃的时候就熬点。
但因为这个比较耗时，每次她一般整的比较少。
这个年代，猪板油是可遇不可求的好东西。
若是以后她住到村中心，吃肉一定不方便，更别说熬猪油。
倒不如趁这两天有时间，把猪板油都熬出来。
反正周围没啥人，飘肉香也不怕被人闻到。
她还可以趁这几天有空，顺便多做些肉菜放空间里。
以后想吃的时候直接拿出来，越想越觉得这个主意好。
决定了，就这么办。
今天就先熬猪油！
在这之前，顾明月先把小石头打发到后院摘葱。
虽说孩子小不记事，她也不想挑战他的记忆力。
面粉可以糊弄是家里原先存的，肉可糊弄不了。
现在买肉需要肉票，城里人一个月也就一斤肉票，农村人想吃肉就更加困难。
原主记忆里，家里哪怕条件不差，吃肉次数也是屈指可数。
小石头两只小手把着小葱兴高采烈地跑回来递给顾明月。
看到白花花的猪板油，眼睛瞪得溜圆。
他见过奶奶熬这个，还知道这个熬完之后不仅能出油，还有油滋啦。
想到油滋啦的味道，他咽了咽唾沫“姑姑，姑姑，你什么时候买的呀？”
顾明月‘嘘’一声“这是姑姑特意找人买完偷偷送过来的，小石头出去可不能乱说昂；
不然让人知道，就会把咱们的肉给抢走，你和姑姑可就吃不到了。”
小石头立马捂住自己的嘴猛烈摇头“不说。”
姑侄俩守在方寸大的厨房里面，眼睛都要掉到锅里。
该说不说，熬板油是真香啊！
不知道是原主好久没吃肉还是顾明月自己馋的缘故。
她已经吞了好几次口水！
尤其是想到一会儿就能吃到美味的油滋啦……
据说沾着糖吃，老好吃了，吸溜。
终于等到锅里板油熬成金褐色，顾明月把猪油一勺一勺盛到陶瓷罐里。
静待它变成奶白色，到时候炒菜做饭都可以用。
现代人讲究养生，对于猪油的评价褒贬不一。
要她说就是没饿着，饿着了吃什么都香。
不过后世经济水平发达，人们的追求到底不同。
这个年代的人要求的温饱，和后世所求的温饱也不可同日而语。
或许这就是时代的差异。
原主一米六五，体重只有九十斤，有些偏瘦，也有好处……
比如，顾明月就从来没有考虑过吃多会胖的问题。
想吃啥吃啥，想什么时候吃就什么时候吃。
主打就是随心所欲的吃，自由自在的过。
“小石头，快，快，你像姑姑这样，把这个油滋啦沾着白糖吃。”
小家伙有样学样，姑侄俩如出一辙地‘哇’一声，仿佛打开新天地。
小石头惊叹“姑姑，太好吃了。”
“好吃吧，那小石头再吃几块，剩下的姑姑收起来，下次想吃的时候跟姑姑说。”
锅里还剩点底油，顾明月没有盛，而是又往里倒了点大豆油兑一起。
准备借着这个油炒个肉酱，晚上吃炸酱面。
往锅里下葱姜末，爆出香味之后，把肉末倒里面。
等到肉末变色，再把剩下的葱末全部倒进去。
注意到肉末里面的油被煸炒出来，顾明月往里下大酱。
这大酱是原主娘自己做的，味道是独有的东北大酱香气，格外香。
等到肉酱的油都熬出来时，就可以出锅。
就着锅下了点面条，过两遍凉水直接装碗。
浇一勺肉酱上去，再切点黄瓜丝当配菜。
果然，夏天和炸酱面更配！
顾明月感觉这一天天过的真是快。
好像除了收拾家就是做饭、吃饭、睡觉。
她也没觉得无聊，反而觉得挺幸福。
都说平平淡淡才是真，这样安静的生活，她已经许久没有享受过。
如今哪怕每天都是一些琐事，她也乐在其中。
晚上姑侄俩躺在炕上闲聊“姑姑，三伯母是不是不
深夜慢读：csw888.com 丝袜小说网