油。
芝麻油的醇香混合着鸡肉香,渗透到肉质内部,给人以醇香无比的风味。
“咦?”
“怎么了,庞教授?”
庞文生好奇地睁大眼,看着凌妙的动作。
她用的竟然是芝麻油。
但别说,
他吸了吸鼻子,芝麻油浓郁的芝麻香混合着鸡肉的荤香,醇厚无比,别有一番滋味。
庞文生的眼睛微微睁大,眼里光芒一闪而过,他看着凌妙的做法若有所思。
如同他自己所说,三杯鸡的做法相较于其他的菜品确实足够简单。
配料只有几样,唯一需要掌控的就是火候与时间。
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但看对方的样子,火候和时间的掌控也是熟练不已。
庞文生越看越满意,这简直就是天生的大厨苗子,而且就算是比起他也不差多少了。
他刚刚升起的收对方为学生的心瞬间熄灭了。
比他差不了多少,也没什么好教的。
现在主要要靠自己悟了。
都说师傅领进门,修行看个人。
该会的她都已经会了,现在就全靠自己了。
他一边看一边点头,心中对凌妙的满意简直突破天际。
时间也差不多到了,他闻着鼻尖若隐若现的香气,眼神越来越亮。
终于,对方揭开盖子。
乳白的雾气裹挟着热意,热腾腾地直扑面颊,随之而来的就是浓郁的肉香。
雾气散去,裹满酱汁的的鸡肉块浓香扑鼻,随着底下火气的跃动不安分地微微颤动着,
一鼓一落,看得人口舌生津。
庞文生吸吸鼻子,隐约能闻到这股肉香中夹杂着的芝麻香味。
醇厚的芝麻香在炖煮的过程中,渐渐稀薄,都被内敛的肉吸收了不少,余在外头的,也就渐渐消散了。
可以说,闻到这股淡淡的芝麻香是鸡肉本身散发出来的。
都说外行人看热闹,内行人看门道。
庞文生叹息一声,先前还隐约带着的傲意被彻底击碎。
这孩子完全不逊于他,甚至还要更为出色。
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